METRO, (LC)– Program Makan Bergizi Gratis (MBG) khususnya di wilayah Metro Pusat, Kota Metro, Provinsi Lampung menuai sorotan. Pasalnya, menu yang disajikan diduga tidak sesuai dengan petunjuk teknis (Juknis), Sabtu, 09 Agustus 2025.
Berdasarkan hasil penelusuran Media Lampungcentral.id Menu Makan Bergizi Gratis (MBG) di hari kedua menjadi sorotan dimedia sosial milik akun @Mitha Megumy.
Dalam postingan tersebut akun Facebook @Mitha Megumy memposting menu Makan Bergizi Gratis (MBG) hari kedua pada tanggal 05 Agustus 2025. Dalam foto tersebut, terlihat menu yang disajikan diantaranya ; Nasi Putih, Tempe, 3 Buah Kelengkeng, Ayam Fillet , Lalapan Selada dan Ketimun.
Foto Screenshot postingan akun milik @Mitha Megumy. Foto /dok. LC
Tak hanya itu, Media Lampungcentral.id menelusuri data menu Makan Bergizi Gratis (MBG) dihari kedua. Postingan yang beredar tersebut faktanya benar telah didistribusikan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) kepada penerima manfaat disekolah masing-masing seperti SD Negeri 1 Metro , SD Negeri 2 Metro Pusat.
Selain itu, Media Lampungcentral.id mencoba menganalisa menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disajikan oleh pihak mitra dapur MBG khususnya di Metro Pusat.
Berdasarkan hasil konsultasi, Menu MBG hari kedua pada tanggal 05 Agustus 2025 lalu terdapat menu diduga tidak sesuai dengan petunjuk teknis yang dikeluarkan Badan Gizi Nasional (BGN) sebagaimana pedoman buku modul yang diberikan.
Menu MBG yang didistribusikan pada tanggal 05 Agustus 2025 lalu tidak sesuai kombinasi menu yang ada di buku modul standar gizi dan keamanan pangan siap saji yang ditujukan bagi penjamah Pangan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Dalam menu ompreng MBG tersebut, terdapat Nasi Putih, Tempe, 3 Buah Kelengkeng, Ayam Fillet, Sayuran Selada, dan Ketimun.
Menurut narasumber yang memahami gizi yang enggan disebutkan mengatakan kepada media Lampungcentral.id, bahwasanya tidak memenuhi porsi yang dianjurkan sebagaimana mestinya. Misalnya;
Sumber Protein Nabati pada Menu Tempe dalam modul yang dianjurkan Badan Gizi Nasional yakni 1 Potong Tempe ukuran sedang dengan berat 50 gram.
Sedangkan, pada menu yang disajikan terlihat porsi pada tempe hanya satu potong dengan berat diperkirakan sekitar 20 – 25 gram. Seharusnya dengan porsi tersebut terdapat 2 potong tempe yang harus diberikan kepada penerima manfaat.
Kemudian, menu yang disajikan terdapat sayuran selada dan ketimun tidak cocok dikombinasi dengan ayam fillet, tempe dan nasi putih. Seharusnya menu tersebut diberikan sayuran olahan masak seperti tumisan sebagaimana pedoman buku modul siklus 20 hari menu MBG.
Dan pada menu 3 buah kelengkeng tidak ada dalam buku pedoman standar gizi dan keamanan pangan siap yang dianjurkan sebagaimana semestinya.
Sementara itu, Media Lampungcentral.id telah mengkonfirmasi kepada mitra MBG yang bersangkutan melalui whatsApp dengan nomor +62 813-6957-xxxx. Akan tetapi pesan tersampaikan, namun tidak membalas atau terbaca. (LC-002)
